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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。自家蒸包子的制作方法，蒸包子的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用面粉和酵母粉制作光滑的面团，静置发酵，得到良好的面团；

2、在猪肉馅中加入料酒、生抽、盐、味精、五香粉、葱姜；

3、白菜切碎榨汁，放入猪肉馅中，搅拌均匀；

4、将面团擀成小份；

5、取一个面团，裹上适量馅料；

6、放入蒸笼中进行二次发酵20分钟；

7、煮沸后，中火蒸20分钟，然后关火蒸3分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。